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Tamales

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UGS : ND Catégories : ,

Description

 

Papillote préhispanique de Maïs cuit à la vapeur enveloppé en feuille maïs ou de bananier.
De grande tradition Mexicaine et Latinoaméricaine, nous confectionnons les tamales de manière traditionnelle et une grande déclinaison de saveurs !

 

 

Informations complémentaires

Tamal 1

Tamal Verde de Pollo, Tamal Rojo de Cerdo, Tamal de Rajas con Queso (VEG), Tamal de Pollo con Mole, Tamal de Frijol (VEG), Tamal Dulce de Piña, Tamal Dulce de Fresa y Pasas, Tamal Dulce de Dulce de Leche y Nuez
sucré

Tamal 2

Tamal Verde de Pollo, Tamal Rojo de Cerdo, Tamal de Rajas con Queso (VEG), Tamal de Pollo con Mole, Tamal de Frijol (VEG), Tamal Dulce de Piña, Tamal Dulce de Fresa y Pasas, Tamal Dulce de Dulce de Leche y Nuez
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Sale!

Préparation Mexicaine à base de galettes de maïs légèrement frites, farcies de poulet (ou pommes de Terre VEG) recouverte d’une sauce à base de haricots rouges et piment chipotle (non piquant). Nos Enfrijoladas sont coiffées de fromage fondu et accompagnées d’une purée de haricots rouges & nachos.  

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